... er det vi higer etter i sommer månedene,
og derfor har hver anledning som byr seg
resultert i at vi spiser, soler oss, leser, leker
ute.
Jeg kjenner også at jeg blir fysen på litt annen mat enn ellers,
og typisk sommermat for meg er
spekeskinke/serranoskinke, eggerøre &
potetsalat.
Ettersom jeg ikke kan spise mel eller melk,
så må man tenke litt nytt i matveien.
Og det resulterte i en faktisk
veldig god potetsalat på slump.
Her ta vi ofte det vi har i kjøleskapet.
Og da ble det:
Kokte nypoteter delt i litt store biter.
Skjær opp rødløk og vårløk.
Ca 2 fedd hvitløk
En slump oliven olje.
en slump balsamico eddik
Litt salt og pepper.
Bland det sammen,
også ha litt basilikum på toppen.
I tillegg så har jeg på dilla på
pumpkinskjerner og solsikkekjerner som
ristes/freses litt i olivenolje, hvitløk
& salt.
Det kan brukes til så mangt, i salater og til nesten all annen mat.
Og det er superpop hos barna også;)
tas litt inn i varmen igjen som dere ser.
"Turkis hører også til i den kalde enden av fargespekteret, den er enda kaldere enn blå. Turkis er hygienefargen fremfor noen og blir ofte brukt i svømmebasseng, i dusjer og i kjøleskap. Den er kjølig og forfriskende og lar tankene gå til eksotiske strender og turkisblått hav. Turkis roer nervene og styrker immunforsvaret. I interiør bør vi være forsiktige med å bruke den på store flater, hvis vi da ikke er ute etter den kjølige effekten den gir."
Jeg er nemlig litt i prosess om dagen, og prøver å hengi meg litt til farger om dagen.
Turkis = gi slipp.
Tenker du & er du bevisst på hva farger gjør med deg?!
Jeg har alltid vært glad i farger,
men vet lite om betydningen av de ulike farger.
Ha en fin sommerdag, selv om sola er fraværende!
Håper den skinner hos deg;)
